El mejor café del mundo

La recuperación del sector cafetalero en el país, que llegó a ser uno de los mayores exportadores del mundo, es uno de los pilares de la política del Plan Maestro del Sector Agropecuario, que tiene por objetivo el rescate del sector en El Salvador. Lily Pacas, viceministra de Agricultura y Ganadería es una experta en el tema. Descendiente de una tradicional familia de productores locales, su apellido es el nombre de una de las variedades del producto cultivado en el país.